Blogopmaak

bemesten?

Thea van Hoof • mei 04, 2019

Moet je een kruidentuin bemesten?

Mijn ervaring met tuinbouw heeft me geleerd, dat een kruidentuin wezenlijk iets anders is dan een moestuin. In een moestuin kweek je voornamelijk éénjarige planten, waarvan je het belangrijkste deel afvoert naar je keuken. Sommige groentegewassen hebben veel voeding nodig om juist dat deel van de plant, dat jij wilt oogsten, te kunnen ontwikkelen. Een gesloten krop bij sla of kool is niet iets wat je in de natuur tegenkomt; door eeuwenlang kruisen en kweken is de plant er toe gebracht om deze merkwaardige vorm te ontwikkelen. Daar is wel veel energie en dus voeding voor nodig.

“officinalis”

Bij kruiden werkt dat anders: die wil je juist graag zo natuurlijk mogelijk laten groeien. Aan de meeste geneeskrachtige planten is niet of nauwelijks gesleuteld door mensen. Sterker nog: als je kruidenplanten koopt is het van belang om daar op te letten: is dit de oorspronkelijke, wilde variëteit van de soort? Vaak is dit te herkennen aan de soortnaam “officinalis” wat zoiets betekent als “van de apotheek”. Bijvoorbeeld salie: er zijn allerlei soorten Salvia gekweekt, voor mooiere bloemen of bont gekleurd blad. Maar er is maar één Salvia officinalis en dat is de geneeskrachtige.

Deze oorspronkelijke planten stellen veel minder hoge eisen aan de grond om te groeien en te bloeien. Bovendien oogst ik in veel gevallen maar een klein deel van de plant, bijvoorbeeld alleen de bloem. Al het blad blijft op de tuin om daar de bodem te verrijken.

Daarom heb ik de kruidentuin nog nooit met stalmest bemest. Toch wil ik het bodemleven, dat het afgelopen zomer zwaar heeft gehad met de droogte, wel zoveel mogelijk ondersteunen.

compost

Dit jaar heb ik daarom compost over de tuin uitgestrooid. Daarvoor heb ik de super compost gebruikt, die ik gemaakt heb van zeer oud plantenafval met veel brandnetelwortels er in. Hoe ik deze bende heb omgevormd tot bruikbare en mooie compost, heb ik verteld op 4 juni 2018. Nu heb ik deze hoop afgegraven en het is prachtig gelukt: donkere, rijke compost met een geur van bosgrond. Ik heb hiervan op elk bed van mijn kruidentuin een kruiwagen uitgestrooid. Dat waren 28 kruiwagens; dat heb ik niet in 1 keer gedaan, maar gespreid over een paar dagen!

Inmiddels heeft het weer wat geregend, waardoor de compost nat is geworden en beter opgaat in de grond. Verder inwerken vind ik niet nodig. Een levende bodem neemt de compost vanzelf wel op.

door Thea van hoof 15 mrt., 2024
dilemma
door Thea van hoof 29 dec., 2023
midwinter 2023
door Thea van hoof 03 nov., 2023
Herfst in de kruidentuin
door Thea van hoof 03 aug., 2023
Tuinieren in een ouderwetse Nederlandse zomer
door Thea van hoof 13 jun., 2023
enkele principes uit de permacultuur in de kruidentuin
door Thea van hoof 27 mrt., 2023
Betula alba
door Thea van hoof 03 jan., 2023
midwinter
door Thea van hoof 04 dec., 2022
Het lijkt misschien een beetje vreemd om over een kruid van de maand te beginnen, wanneer het buiten net niet vriest, het vroeg donker wordt en de bomen hun blad bijna kwijt zijn. Maar juist als de bomen en kruiden hun blad hebben losgelaten, zit er heel veel kracht in de delen van de plant die de winter zullen overleven; in dit geval de wortel. Als het woord "wortel" in de naam van de plant voorkomt, kun je er gerust van uit gaan dat het meest waardevolle deel van deze plant zich onder de grond bevindt. Denk aan mierikswortel, kliswortel, of smeerwortel. Het meest waardevolle deel van de plant is wat we willen oogsten, en wanneer dat een wortel is, is de beste tijd: de donkere tijd van het jaar. Vandaar dat de periode november/december in het teken staat van het opgraven van wortels.
door Thea van hoof 17 okt., 2022
vermeerderen van planten
door Thea van hoof 11 aug., 2022
Het is half augustus en veel kruiden in de kruidentuin zijn over hun hoogtepunt heen. Stond de lente in het teken van de jonge groene blaadjes, en lag de nadruk in de eerste helft van de zomer op bloemen en geurige kruiden, zo in de tweede helft van de zomer is er niet zo veel te oogsten voor mij. Toch zijn er enkele interessante planten die juist in deze tijd van het jaar op hun best zijn. In deze omgeving (Achterhoek) vallen de goudgele bloempluimen van de guldenroede op in wegbermen en bosranden. Helaas zie je hier in het wild bijna uitsluitend de uitheemse Canadese guldenroede (Solidago canadensis). Deze invasieve exoot is een blijvertje in ons landschap, en hij is prachtig om te zien en prima te gebruiken als snijbloem in een vaas. Toch is het jammer dat we de inheemse "echte" guldenroede zo weinig zien; hij is namelijk veel krachtiger in zijn werking dan de Canadese variant.
Meer posts
Share by: